1.土豆去皮洗净。
2.用擦刀磨成细末。
3.放些许清水。
4.开中火煮，一边煮一边搅拌，免得糊锅底。
5.这个状态就是熟了，有点跟凉粉似的。
6.放冷水，拌匀。
7.放酵母拌匀。
8.放面粉，揉成面团。
9.放温暖处发酵至两倍大。
10.取槐花，撰干水分备用。
11.热锅冷油。
12.油热放槐花翻炒，炒出水汽放猪油。
13.炒匀放食盐。
14.炒均匀关火。
15.放肉糜搅拌均匀。
16.放葱姜末和生抽。
17.放鸡精。
18.拌匀即可。
19.取出发好的面揉光排气。
20.分成约50克一个的剂子。
21.擀皮。
22.包包子。
23.全部包好入蒸笼二次发酵。
24.二次发好的包子大火烧开。
25.中火蒸20分钟焖几分钟即可。
26.成品。
